El evaporador es un dispositivo intercambiador de calor en el cual se transfiere energía térmica desde un medio que requiere se enfriado hacia el fluido contenido en el sistema por lo general un refrigerante, este dispositivo se aplica para ciclos de refrigeración como los empleados en Acondicionadores de aire, refrigeradoras, entre otras.
El evaporador consta de un banco de tubos en el cual fluye un refrigerante, en el cual el propósito es llevar el refrigerante a un estado de vapor saturado.
Dibujo esquemático:
Propiedades de estado:
- La presión de entrada es igual a la presión de salida.
- La temperatura de salida es mayor a la temperatura de entrada
- En la entrada el fluido está en Liquido saturado o mezcla y en la salida está en vapor saturado.
Ecuación de continuidad:
Primera ley de la termodinámica:
como en el evaporador las diferencias de energía potencial, como las de energía cinética son despreciables, al igual que no existe trabajo añadido o generado, la primera ley de la termodinámica se escribe de la siguiente manera:
Funcionamiento del evaporador:
A continuación un video que muestra el funcionamiento y las partes principales de un evaporador:
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